No transcurso dunha viaxe en moto polas rías galegas, que fixen aló polo remoto 1979, coñecín a Manfred Gnäedinger, Man, o alemán de Camelle. Tiven a boa sorte de ingresar na reducida confraría dos “visitantes” cos que partillaba o seu lar, o pequecho e curioso cabanucho a pé do mar da Costa da Morte. Abraioume …
«Escoitas? É a arpa de herba que sempre nos conta algo novo… Sábeo todo da xente do outeiro, dos que viviron antes aquí. E cando nós esteamos mortos, tamén contará a nosa historia.» .- Truman Capote. A arpa de herba
Ás veces a mente divaga. Ás veces, os nosos pasos conducen o noso camiñar a aqueles lugares que nos viron medrar, e a nosa mente acaba nesa inconsciencia… Xorden de aí imaxes, do que foi, do que non foi, do que puido ser e non foi, do que quixésemos que fose e non puido ser. …
Outro sitio onde me gusta perderme coa cámara é no metro, en xeral todos os medios de transporte parécenme sitios estupendos para recoller momentos, pero o metro en especial. Seguramente porque onde eu vivo non hai, e cando estou nunha cidade onde o hai, mergúllome baixo terra e cústame saír.
É O MAIOR ENCONTRO PARA Os PROFESIONAIS DO MUNDO DA GASTRONOMÍA. O Forum Gastronómico é un evento innovador e pioneiro. Os miles de visitantes de cada edición aválano como un dos encontros máis importantes e prestixiosos do circuíto gastronómico mundial. Ao longo de tres xornadas pasaron por ExpoCoruña máis de 24.000 visitantes únicos, superando a …
